マヌカハニー

日本でも有名だと思うけど、これはニュージーランドだけに存在するマヌカという花から出来たはちみつ。優れた効能をもつ健康食品としてイギリスでももちろん人気が出てきました。
マヌカハニーの特に素晴らしいところは殺菌力。喉の腫れや痛みを和らげたり、胃腸の調子を整えたりします。風邪でいつも喉が腫れる私にはピッタリ、そして胃腸が弱いダンナさんにもピッタリ。その他にも抗菌力、保湿力にも優れている素晴らしいはちみつ。
マヌカハニーにはUMF(ユニークマヌカファクター)という表示があって、これが１０以上の物がよいとされているようです。一般的にちょっと高額なんだけれど、私たちがたまにまとめ買いのお買い物にいくCostocoというアメリカ発の大きなスーパーマーケットで、このマヌカハニーを良い価格で発見！！



それで、こんなに買いだめしました 。
これでも毎日お茶にいれて飲んでいるのでドンドン無くなってます！

ニュージーランド人の友人に言われて初めて知ったのだけど、「マヌカ」とはあの「ティートゥリー」に咲く花だったのですねどうりで殺菌力が優れているはずです。なぁんだ、いつも仕事なんかで使ってるティートゥリーちゃんの花達の蜜だったのね・・・とたんにマヌカハニーが身近に感じられるようになりました。
トーストに塗ってもおいしいし、重宝してます！


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